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Bonjour
Je ne vais pas répondre à la question mais, pourquoi le mode P ?
Pourquoi pas en mode vitesse ou ouverture ?


Définition de ouiouiphoto :

Mode P
(program exposure)

"Le mode P (Program) est un mode automatique mais qui vous laisse un peu de choix. Il va choisir une ouverture et une vitesse mais vous laisse le choix de modifier ce couple tout en gardant la bonne exposition. Donc si l'appareil vous propose f/8 et 1/200ème vous pourrez choisir le couple F/5,6 1/400s ou le couple F/11 et 1/100s"

As tu lu cela ?

https://www.ouiouiphoto.fr/NewArticles/Mode-Manuel.html

Salut,
Quand j'ai débuté il y a 2 ans je me suis posé la même question sur la différence entre le mode automatique et le mode P.
La différence entre les 2 est très simple:
En mode auto, ton appareil choisit TOUS les réglages: vitesse, ouverture, iso, mesure de lumière, mise au point, mode AF, balance des blancs, etc...
Donc tu n'as la main sur aucun paramètre.
En mode P, l'appareil choisit une ouverture et une vitesse, avec la possibilité de modifier le couple (comme dit dans le post de @did59 qui donne la définition de @ouiouiphoto), mais par contre tu gardes la main sur la mise au point, le choix du mode AF (autofocus), la balance des blancs (que tu peux laisser sur auto, dans ce mode les appareils se débrouillent généralement très bien)
Par contre je n'ai pas compris ta question sur AFFS / AFF. Tu as quoi comme appareil ?
En espérant avoir pu t'aider un peu.